Domowy serek Almette

Pyszny kremowy serek, z takimi dodatkami, jak lubisz.

Robi się praktycznie sam, a smakuje o niebo lepiej niż ten ze sklepu.

KREMOWY SEREK ALMETTE

Składniki:

- 2 duże jogurty naturalne typu greckiego - 800 g (używam z Biedronki)

- 6 łyżek śmietany kremówki

- 1/3 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny

- 1 łyżeczka miodu

- szczypta soli

- 2 łyżki szczypiorku

- 2 łyżki koperku

+

2 gazy jałowe 1m x 1m

sitko/durszlak

miska

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać. Sitko włożyć do miski, na nim wyłożyć gazę, przełożyć na to masę jogurtową i związać tobołek. Włożyć do lodówki na 12 h. Po tym czasie wymienić gazę
i znowu włożyć do lodówki na 12 h.

Następnie posmarować serkiem świeże pieczywo i delektować się smakiem :)