29 stycznia 2016
Currently Craving - January
Etykiety:
craving,
decor,
decoration,
design,
inspiracje,
interior,
purchase,
scandi home,
scandinavian,
scandinavian design,
wish list,
wnętrza,
zakupy
26 stycznia 2016
Coconut Millet Pudding, BLW
Dziś mam dla Was kolejny przepis na słodką i zdrową przekąskę/ deser.
Oczywiście niemowlęta też mogą go skosztować. Moja córka po zjedzeniu kubeczka budyniu wylewała gorzkie łzy, kiedy zobaczyła, że jej się skończył ;)
BUDYŃ JAGLANY
Składniki (na 3 małe porcje jak na zdjęciu):
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej*
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1 dojrzały banan
- 1 łyżka syropu klonowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksować blenderem do uzyskania kremowej konsystencji. To tyle :) Smacznego!
* Kaszę jaglaną gotuję w następujący sposób: 1 szklankę kaszy jaglanej płuczę pod bieżącą wodą i przelewam dwukrotnie wrzątkiem. Zagotowują 2 i 1/4 szklanki wody, wrzucam do niej kaszę, dodaję łyżkę oliwy, mieszam dwa razy i zostawiam pod przykryciem na bardzo małym ogniu na 18 minut. Nie mieszam już, bo zrobi się papka. Po tym czasie zostawiam w garnku jeszcze na 5 minut. Z powyższych proporcji wychodzi ok. 3-3,5 szklanki kaszy.
18 stycznia 2016
Oatmeal Muffins, BLW
Od kilku miesięcy, gdy moja córka zaczęła spożywać z nami posiłki, częściej zaczęłam sięgać po przepisy na zdrowe dania, które mogłaby spróbować również B. A ponieważ wcześniej równie entuzjastycznie podchodziłam do wszystkich zdrowych dań, myśl o zdrowym odżywianiu całej rodziny bardzo mnie ucieszył :)
Poniższy przepis jest kolejnym wypróbowanym przeze mnie przepisem na deser dla niemowlęcia. Deser słodki, ale bez cukru, smaczny, pożywny, pełen wartościowych składników. Całej naszej rodzinie bardzo przypadł do gustu - moja prawie jedenastomiesięczna córcia ze smakiem zjadła pół babeczki ;)
OWSIANE MUFFINKI
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 1 szklanka mąki pszennej razowej
- 3/4 szklanki mleka
- 1 szklanka wrzątku
- 1 jajko
- 1 duże jabłko
- 1 szklanka daktyli
- 1/3 szklanka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki soli
- 2 garście orzechów
Wykonanie:
Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na minimum 2 h. Po tym czasie odcedzić je i zmiksować na gładki krem. Wody po daktylach nie wylewać.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Płatki owsiane zalać 1/2 szklanki mleka i zostawić na 10 minut. Jajko ubić z kremem daktylowym, dodać olej. W innej miseczce wymieszać suche składniki. Dodać pozostałe mleko i 1/4 szklanki wody po daktylach. Połączyć z masą jajeczną.
Dodać pokrojone w drobną kostkę jabłko oraz posiekane orzechy. Masę wyłożyć do papilotek i piec ok. 25 minut. Smacznego!
*przepis pochodzi z bloga http://mrspolka-dot.com/ z moimi modyfikacjami
8 stycznia 2016
2 stycznia 2016
Subskrybuj:
Posty (Atom)