23 grudnia 2015

Christmas Table Setting

Święta tuż za rogiem, więc dzisiaj wpadam na chwilkę podzielić się moimi propozycjami nakrycia świątecznego stołu. Każda ma inny charakter - każdy znajdzie coś dla siebie!




20 grudnia 2015

Zimtsterne

Nie wszystkie przepisy są łatwe i szybkie. Migdałowe pierniczki Zimtsterne pochodzące
z Niemiec należą do tych pracochłonnych. Ale są tak pyszne, że warte są odrobiny poświęcenia.

Sam przepis jest banalnie prosty. Czasu wymaga wykonanie, bo idealne Zimtsterne pokryte
są śnieżnobiałą warstwą białkowego lukru. Odpowiednia jego grubość gwarantuje idealne niepopękane ciasteczka. Trochę wprawy i każdy jest w stanie dojść do perfekcji. Smak migdałowych pierniczków wynagradza wszystko!

ZIMTSTERNE


Składniki (około 40 ciasteczek):
- 300 g mąki migdałowej (możecie zmielić migdały sami)
- 100 g cukru pudru
- 2 białka
- 50 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki cynamonu

Glazura bezowa:
- 1 białko
- 1 szczypta soli
- 200 g cukru pudru
- 1-2 łyżki mleka


Wykonanie:
Migdały, mąkę, cukier puder i cynamon wymieszać w miseczce. Dodać nieubite białka i zagnieść klejące ciasto. Owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

W tym czasie przygotować glazurę. Białka ubić na sztywno z solą, dodając stopniowo cukier puder. Konsystencja powinna być lekko sztywna, delikatnie lejąca się, ale nie spływająca
z ciasteczek. Lepiej ubić białka nieco więcej i dodać w razie konieczności odrobinę mleka.

Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na grubość 1 cm. Wykrawać gwiazdki, przenosząc na wyłożoną papierem blachę. Ja wałkuję od razu na blasze. Ciasto jest dość klejące i ciężko jest przenieść gwiazdki w nienaruszonym stanie.

Następnie za pomocą pędzelka lub łyżeczki nakładać bezową glazurę. Najłatwiej rozprowadzić ją za pomocą wykałaczki. Glazura powinna dać dość łatwo rozprowadzać się,
ale nie ściekać z gwiazdek. 

Piec 10-12 minut, uważając, by ciastka nie nabrały brązowego koloru. Po upieczeniu wyciągnąć i wystudzić na kratce. Smacznego!

*Przepis pochodzi z bloga www.mojewypieki.com

18 grudnia 2015

Prezent dla rodziców/ dziadków


1. Prenumerata ulubionego magazynu, np. Kontynenty
2. Wełniany koc na długie zimowe wieczory
3. Termos do wspólnego biesiadowania
4. Scrabble - najlepszy sposób na rodzinne spotkania, sprawdzone!
5. Komplet pościeli z batystu zawsze się przyda
6. Płyta Christmas Michaela Buble - chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby MB ;)
7. Bilet na koncert zespołu Scorpions w maju przyszłego roku

13 grudnia 2015

Christmas Wrapping Ideas

Pakowanie prezentów to dla mnie niesamowita frajda i przyjemność! Oceniam opakowanie
na równi z prezentem, dlatego lubię, gdy obdarowana osoba docenia mój wkład i starania,
by ten prezent był oryginalny i wyjątkowy. A nawet gdy nie, samo poszukiwanie pomysłu
i wykonanie sprawia mi przyjemność :) Poniższe inspiracje na świąteczne opakowania idealnie trafiają w mój gust. Może dla Was również te pomysły będą inspirujące i wykorzystacie je jeszcze w tym roku.








source: https://www.pinterest.com

8 grudnia 2015

My Holiday Wish List

1. Zestaw kubków Bloomingville
2. Plecak Fjallraven Kanken
3. Książka Elementarz Stylu
4. Piżama r. S H&M
5. Lniana serwetka H&M
6. Obiektyw Tamron
7. Ręcznik kuchenny H&M
8. Imbryk Le Creuset TK Maxx
9. Blenda np. taka
10. Książka Make Cooking Easier
11. Prenumerata Kukbuk
12. Kosmetyczka House Doctor
13. Zestaw młynków Menu
14. Szczotka do włosów Tangle Teezer

6 grudnia 2015

Bounty Cheesecake

Zanim ogarnie nas szał pieczenia pierniczków, dziś przepis na pyszny sernik bez pieczenia -
w sam raz na Mikołajki :) Jeśli lubicie kokos, to ciasto jest stworzone dla Was!

SERNIK BOUNTY


Składniki:
- 500 g zmielonego twarogu
- 400 ml mleka kokosowego
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g masła
- 150 g cukru pudru
- 30 g cukru wanilinowego
- 2 łyżki żelatyny
- 100 g  mlecznej czekolady
- 2 łyżki oleju roślinnego


Wykonanie:
W rondelku zagotować mleko kokosowe. Dodać wiórki, wymieszać, zmniejszyć ogień na minimum i zostawić pod przykryciem na 5 minut, mieszając masę w międzyczasie ze dwa razy. Odstawić z ognia, dodać masło, zaczekać, aż się rozpuści, dodać cukier puder, cukier wanilinowy i całość wymieszać. Zostawić masę pod przykryciem na czas przegotowywania pozostałych składników.

Żelatynę zalać 3 łyżkami wody i zostawić na 10 minut. Następnie dodać kolejne 3 łyżki wody i rozpuścić całość na malutkim ogniu, uważając, by nie zagotować żelatyny. Do masy kokosowej dodać ser i wymieszać. Rozpuszczoną żelatynę dodać do masy kokosowej: po łyżce masy kokosowe dodawać do żelatyny, dobrze mieszając. Następnie połączyć całość.

Masę przełożyć do tortownicy o średnicy 20-25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki do stężenia na minimum 3 godziny. Gdy sernik stężeje, zdjąć obręcz i polać roztopioną i ostudzoną czekoladą z dodatkiem oleju. Odczekać, aż polewa zastygnie.

*Przepis pochodzi z bloga Kwestia smaku

2 grudnia 2015

Prezent mikołajkowy dla roczniaka - cz. 2

Dzyń, dzyń - ostatni dzwonek, by kupić prezent na Mikołaja! Dobry prezent.
Dziś będzie o najlepszych prezentach pod słońcem - książkach :)

Oto moje zestawienie książek, których jeszcze nie mamy, a które chętnie byśmy przygarnęły.
Są mądre, rozwijające, mają piękne ilustracje. Może nie wszystkie są typowo dla roczniaka,
ale z książką jest o tyle dobrze, że w przeciwieństwie do ubrań, będzie pasowała zawsze.
Jak nie teraz, to za rok ;) My czytamy bardzo różne książki - i rymowane wierszyki, i prozę,
i oglądamy książki bez tekstu - wszystko zależy od dnia i humoru.

Wszystkie książki chętnie więc przyjmiemy :) Gdyby ktoś się zastanawiał, co kupić małej B. ;)

UPDATE: Pozycje 11, 13 i 16 już mamy :)

1. Różnimisie - mamy już "Robimisie" i bardzo lubimy
2. Uśmiech dla żabki - ilustracje Emilii Dziubak są przepiękne!
3. Lato na ulicy Czereśniowej - i cała seria książek o ulicy Czereśniowej - trochę na wyrost, ale zdecydowanie chcemy to mieć ;)
4. Z piaskownicy w świat - bardzo ciekawa pozycja zaznajamiająca z kulturą innych państw
5. Gratka dla małego niejadka - ta książka po prostu zachwyca, po raz kolejny Emilia Dziubak
6. Księga dźwięków - idealna dla maluchów - ponownie dostępna, więc spieszcie się kupować, póki nakład nie jest wyczerpany
7. Mój pierwszy słownik obrazkowy - ta książka nazywa świat dookoła malucha
8. Prezent dla Cebulki - coś na czasie, bo w temacie zbliżających się świąt, do czytania każdego dnia Adwentu - o tym, co w życiu ważne. Wiem, że na wyrost, ale tak ważną pozycję warto mieć.
9. Oto jest Paryż - i cała seria książek "Oto jest ..." - piękne, w sposób obrazowy zapoznają z kulturą innych miast i krajów
10. Miś patrzy - mamy już "Bardzo głodną gąsienicę" tego autora - książka Erica Carle jest
u nas hitem, więc mamy ochotę na więcej
11. Noc bez księżyca - piękne ilustracje kłaniają się po raz kolejny, ale nie tylko.
Treść również bardzo fajna :)
12. Moja pierwsza książka o liczbach - oraz inne książki z serii "Moja pierwsza książka
o ..." autorstwa Erica Carle - poza niestandardową formą książki te uczą liczb, nazw, kolorów, kształtów, rozwijają wyobraźnię  - jednym słowem stawiają na wszechstronny rozwój
13. Bajka o drzewie - oraz "Bajka o słońcu" - w lekkiej formie przekazują mądre treści
14. Biedronka - o Ericu Carle i jego książkach już chyba wszystko napisałam wyżej -
te księżki warto mieć
15. Proszę mnie przytulić - piękna, po prostu (m.in. za sprawą Emilii Dziubak ;)
16. Opowiadania z piaskownicy - oraz inne książki z serii o przygodach Tomka Renaty Piątkowskiej - zabawne historie ze świata głównego bohatera - książka polecana przez fundację patronującej akcji "Cała Polska czyta dzieciom"


PS post nie jest sponsorowany, po prostu ceny w tej księgarni są nie do pobicia ;)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...