20 czerwca 2014

Banana Spinach Smoothie

Witajcie! Dziś przepis na zdrowy i pożywny koktajl z bananem i szpinakiem, który uwielbiam! Enjoy :)

KOKTAJL Z BANANEM I SZPINAKIEM
Składniki:
- 1 banan
- garść liści szpinaku
- 1 łyżka orzechów włoskich
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 szklanki mleka

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na jednolitą masę. Smacznego!

7 czerwca 2014

Shakshuka

Ostatnio wszędzie trafiałam na szakszukę - czytając blogi kulinarne, przeglądając zdjęcia na Pinterest czy magazyny kulinarne. Postanowiłam więc zabrać się w końcu za przepis tym bardziej, że jest to proste i, jak się okazuje, pyszne danie - prawdziwe comfort food. Idealnie będzie na zarówno jako pożywne śniadanie, jak i zdrowy i lekki obiad. Przepis pochodzi ze strony internetowej magazynu kulinarnego KUKBUK.

SHAKSHUKA

Składniki:
- 3 dojrzałe pomidory (poza sezonem 1 puszka pomidorów pelati)
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 małego bakłażana (można pominąć)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 2 jajka
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- twarożek kozi do podania
- świeża pietruszka do podania
- bagietka do podania

Bakłażana pokroić w plastry o grubości 1-2 cm, przekroić na pół i posolić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i masła i podsmażyć bakłażana do miękkości. Przełożyć na talerz.

‫Pomidory zanurzyć na chwilę we wrzątku, po czym ściągnąć z nich skórę, odszypułkować i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni o grubym dnie rozgrzać po łyżce masła i oleju, podsmażyć na niej cebulę i czosnek. Dodać pokrojone pomidory, całość posolić, dodać świeżo zmielony pieprz i dusić do czasu, aż warzywa zaczną się rozpadać i powstanie sos pomidorowy. Nie należy dusić zbyt długo, sos nie ma być gładki. Na koniec do sosu dorzucić bakłażana i całość wymieszać.

‫W sosie zrobić dwa wgłębienia, wbić do nich po jajku, lekko doprawić solą i pieprzem. Całość posypać kozim serkiem. Przykryć patelnię pokrywką, trzymając  na ogniu do czasu, aż białko się zetnie – żółtko powinno być płynne. Całość posypać pietruszką i podawać z bagietką. Smacznego!

5 czerwca 2014

True Detective

Dziś po raz kolejny będą peany na cześć Matthew McConaughey. Wygląda na to, że z osoby nielubiącej tego aktora, staje się jego fanką :) A wszystko za sprawą kolejnej świetnej roli amerykańskiego aktora w serialu "True Detective".
Po filmie "Dallas Buyers Club" chętnie sięgnęłam po ten serial kryminalny. Nie wiedziałam o nim nic, oprócz wysokiej oceny na portalu filmweb. Cieszę się, że tak się stało, bo mogłam sama, bez żadnych zewnętrznych wpływów ocenić serial. Rzadko mi się zdarza takie uczucie, jak podczas oglądania tego serialu, ale delektowałam się każdą minutą spędzoną przed monitorem. Mroczny ciężki klimat i niespiesznie rozgrywająca się akcja sprzyjały temu. Niemal namacalnie czułam duszne powietrze Luizjany i rozgrzane słońcem zakurzone prowincjonalne miasteczka. I byłam tym klimatem oczarowana.

W tytułową rolę detektywa wcielił się wspomniany już wcześniej Matthew McConaughey i zrobił to doskonale. Każdym gestem i szczególną swobodą gry wkomponowywał się w ponury klimat serialu, a ja z każdym odcinkiem podziwiałam go coraz bardziej. Uważam, że świetnie sprawdził się w tej roli. I cieszę się ogromnie, że po tylu latach dennych filmów w końcu ktoś mu zaufał i aktor mógł się wcielić w tak skomplikowane postacie, dzięki czemu mogliśmy zobaczyć zupełnie inne oblicze Matthew McConaughey. Aż trudno uwierzyć, że to jest ta sama osoba!

Jeśli lubicie kryminały, mroczne klimaty, inteligentne dialogi i dobrą grę aktorską koniecznie obejrzyjcie! Nie będziecie zawiedzeni :)

PS: dodam tylko, że serial ma przepiękną czołówkę, od której również nie mogłam oderwać oczu!

2 czerwca 2014

Style Inspiration: Hat

Dziś trochę inspirujących zdjęć z kapeluszami, które uwielbiam w stylizacjach innych dziewczyn, a do których sama ciągle dojrzewam ;)












source: www.pinterest.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...