30 maja 2014

Beet Cold Soup

Dziś wrzucam przepis na najprostsze, najzdrowsze i najsmaczniejsze danie na upalne dni - chłodnik :) My tę zupę wprost uwielbiamy!

CHŁODNIK

Składniki:
- pęczek botwinki
- 1/2 pęczka rzodkiewki
- 2 średnie ogórki gruntowe
- pęczek koperku
- 1 litr kefiru (bądź pół na pół z jogurtem naturalnym)
- sól do smaku
- jajko do podania

Botwinkę umyć, liście odciąć, buraczki i łodygi pokroić, zalać 1,5 szklankami wody i gotować na małym ogniu, aż botwinka zmięknie (zajmie to 10-12 minut). Ugotowaną botwinkę wraz z pozostałą wodą wystudzić. Ogórki i rzodkiewki pokroić w plasterki, koperek posiekać. W międzyczasie ugotować na twardo jajko. Wystudzoną botwinkę zalać kefirem bądź jogurtem, dodać warzywa i koperek oraz doprawić solą do smaku. Wstawić do lodówki minimum na 30 min. Podawać z jajkiem i koperkiem. Smacznego!

28 maja 2014

My Current Training Routine

Co obecnie ćwiczę? Poza codzienną dawką przysiadów kilka razy w tygodniu robię porządny trening. Jak wspominałam już wcześniej ostatnio przepadam za ćwiczeniami z Jillian Michaels. W ubiegłym roku przeszłam cały trening "30 Day Shred", teraz z kolei zabrałam się za "Ripped In 30". 

source: http://adventuresinwomanland.wordpress.com/

Program składa się z czterech filmów, z których każdy odpowiada jednemu tygodniowi ćwiczeń z jednodniową przerwą po każdym tygodniu. Jeśli chodzi o mnie, zarówno wcześniej jak i teraz nie ćwiczę codziennie, idealny plan treningowy dla mnie, kiedy czuję się zmotywowana i pełna zapału, to 2-3 razy w tygodniu. Poza tym nie zależy mi na szybkim wyniku, a na regularnych ćwiczeniach.

Każdy trening "Ripped In 30" składa się ze znanego z "30 Day Shred" schematu: rozgrzewka + trzy obwody (3 minuty ćwiczenia siłowe, 2 minuty kardio, 1 minuta mięśnie brzucha) + rozciąganie. Ponadto z Jillian ćwiczą dwie dziewczyny, które prezentują wersję dla początkujących oraz zaawansowanych. Jest to bardzo fajne rozwiązanie, gdyż można dostosować poziom swoich umiejętności. Muszę przyznać, że zdarza mi się wykonywać wersję łatwiejszą, mimo że na ogół radzę sobie z poziomem zaawansowanym ;)

Obecnie jestem przy końcówce drugiego tygodnia i widzę, że poziom systematycznie wzrasta. Przede mną trzeci oraz czwarty tydzień i już nie mogę się doczekać, co Jillian wymyśli :) W porównaniu do poprzedniego programu "Ripped In 30" jest zdecydowanie trudniejszy i nie jest programem dla początkujących. Jeśli dopiero zaczynacie, sięgnijcie najpierw po "30 Day Shred". Na razie daję radę ze wszystkimi ćwiczeniami, zobaczymy, co będzie dalej ;)

Na końcu chciałam wspomnieć o oczywistej rzeczy, jaką jest jadłospis. Jeśli nie będziemy dbać o to, co wrzucamy do brzucha, żadne ćwiczenia nie pomogą.

Dajcie znać, czy ćwiczyliście z Jillian Michaels i co myślicie o jej programach.

23 maja 2014

Instagram Mix

1. Zapach bzu jest obłędny!
2. MOCAK - Muzeum Sztuki Współczesnej w Krakowie
3. Kolejny numer KUKBUKa
4. Tęcza nad Wisłą

19 maja 2014

Wonderful Afternoon

Wczorajsze popołudnie spędziliśmy na zamku w Przegorzałach. Pomimo pogody w kratkę zdecydowaliśmy się pojechać tam na popołudniową kawę i to był strzał w dziesiątkę! Oprócz pięknych widoków na Kraków, okolicę i wezbraną Wisłę, dzięki zmieniającej się jak w kalejdoskopie pogodzie, zobaczyliśmy tęczę nad Krakowem i po raz pierwszy ośnieżone Tatry, które było widać gołym okiem! Kolory na każdym zdjęciu są inne ze względu na ciągle zmieniające się światło, nic w nich nie mieszałam ;)













Deszcz w pełnym słońcu :)





Powiększony fragment zdjęcia z ośnieżonymi Tatrami na horyzoncie :)


Jeśli będziecie kiedyś w Krakowie, koniecznie wpadnijcie do tej pięknie usytuowanej kawiarenki! Widoki  na Kraków i okolicę są przecudne :)

17 maja 2014

Cinnamon Rolls

W tak pochmurny i deszczowy dzień jak dziś wszystko na co mam ochotę, to książka, koc oraz smaczna przekąska do popołudniowej kawy. Dzisiejszy przepis jest wprost idealny. Nie znam ani jednej osoby, komu by nie smakowały te pyszne drożdżówki z cynamonem, a o przepis prosi każdy, kto je spróbuje ;) Porcja jest duża, więc jeśli nie spodziewacie się gości, na weekend we dwoje spokojnie wystarczy połowa porcji.

DROŻDŻÓWKI Z CYNAMONEM

Składniki:

Ciasto:
- 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki cukru
- 1/3 szklanki mleka
- 1/4 szklanki wody
- 2 jajka
- 50 g masła
- 2 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka esencji waniliowej

Warstwa cynamonowa:
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki cynamonu
- 40 g roztopionego masła


W rondelku roztopić masło, dodać mleko, ściągnąć z ognia, dodać wanilię i wodę. Zostawić, by lekko wystygło. 2 szklanki mąki wymieszać z cukrem, solą i drożdżami. Mleko wlać do suchych składników i wymieszać. Dodać jajka i dokładnie połączyć z masą (używam robota z końcówką do zagniatania ciasta). Dodać resztę mąki i zagnieść ciasto - będzie lekko klejące. Następnie przełożyć ciasto do naoliwionej miski i zostawić do wyrastania na 60 minut. W tym czasie wyraźnie zwiększy swoją objętość.

Po tym czasie przełożyć ciasto na blat posypany mąką i rozwałkować prostokąt o bokach 30x50 cm. Ciasto posmarować roztopionym masłem, cukrem i cynamonem. Zwinąć w rulon i pokroić na równe kawałki ( u mnie 12). Przełożyć drożdżówki do dowolnej formy - blachy, naczynia żaroodpornego czy formy na muffinki. Wybrałam tę ostatnią formę uprzednio posmarowaną masłem, by drożdżówki nie posklejały się ze sobą i urosły wysoko górę. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrastania na 45-60 minut. Piec około 25-30 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Podawać jeszcze ciepłe :) Smacznego!

15 maja 2014

Paris versus New York

Być może widzieliście już gdzieś proste grafiki zestawiające ze sobą niuanse, kojarzące się nam się z Paryżem i Nowym Jorkiem. Ich autorem jest francuski grafik Vahram Muratyan, który przebywając przez dłuższy czas w Nowym Jorku założył bloga, na którym zamieszczał ilustracje w błyskotliwy sposób konfrontujące dwie metropolie. Od tamtego czasu prace Muratyana zyskały ogromną popularność i zostały wydane postaci książki pt. "Paris vs New York", która stała się światowym bestsellerem, a autor podjął się współpracy z Pradą, by stworzyć kolekcję koszulek z ilustracjami przedstawiającymi akcesoria włoskiego domu mody.











source: www.parisvsnyc.blogspot.com

8 maja 2014

Avocado, couscous and fried egg salad

Dziś wpadam z szybkim przepisem na pożywną sałatkę, która z powodzeniem może zastąpić obiad. Tym bardziej teraz, gdy zrobiło się ciepło i chyba nie mamy już ochoty na zupy. Spróbujcie, jedna z moich ulubionych!

SAŁATKA Z KUSKUSEM I JAJKIEM SADZONYM

Składniki:
- garść kuksusu
- garść rukoli
- 1/3 czerwonej papryki
-1/2 awokado
- 1 jajko
- oliwa
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- świeżo mielony pieprz

Kuskus solimy, zalewamy wrzącą wodą, przykrywamy i odstawiamy na 3-4 minuty. Paprykę kroimy w słupki. Mieszamy z rukolą. Doprawiamy solą do smaku, dodajemy łyżkę oliwy i mieszamy. Awokado kroimy w plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny. Jajko (u mnie akurat żółtko, które zostało po zrobieniu deseru) smażymy na patelni. Kuskus mieszamy z papryką i rukolą. Na górę układamy awokado i jajko. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!

5 maja 2014

Instagram Mix

1. Rozpoczęcie festiwalu filmowego Off Plus Camera w Krakowie.
2. Jogurtowe ciasto z rabarbarem.
3. Małopolski Ogród Sztuki
4. Risotto z grzybami i suszonymi pomidorami.

2 maja 2014

Interior Colors: Yellow

Lubię stonowane kolory we wnętrzach, najbardziej biele i szarości. Poza świeżością, jasnością i dużą ilością światła, które nadają wnętrzu, takie kolory są idealną bazą do dekoracji. Za pomocą dodatków łatwo można ożywić takie pomieszczenie i dodać mu pazura. Ponadto zmiana koloru ścian jest dość poważnym przedsięwzięciem, natomiast zmiana koloru dodatków - poduszek, wazonów, świec czy nawet poszczególnych mebli jest dużo łatwiejsza i można ją przeprowadzać dość często, uzyskując każdorazowo inny efekt.

Dziś chciałam pokazać aranżacje z użyciem koloru żółtego. Ożywia on wnętrza i rozświetla je. A w połączeniu z szarym stanowią parę idealną.









source: www.pinterest.com
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...